dancyu 6月号に掲載されました。

「水前寺のり」が食に関する月刊誌「dancyu」6月号に特集記事として掲載されました。

絶滅危惧種であることや、現在行っている取り組みなどが写真と共に紹介されております。

また、本会員である「日本料理 おく村」の水前寺のりを使った料理も紹介されました。